Etiket: balık

Gençlik yıllarında Denizli’de çobanlık yaptıktan sonra bir süre çalışmak için gittiği Almanya’dan memleketine kesin dönüş yapan Mustafa Özpek, alabalık çiftliği kurdu. Zamanla işlerini büyüten ve 2 oğluyla Türkiye’nin farklı şehirlerinde kurduğu 12 çiftliği işleten Özpek, yıllık 10 bin ton alabalığı işleyerek yurt dışına satmayı başardı. Çiftlik için gerekli balık yemlerini...

İbrahim Alkan, Erzurum’un Uzundere ilçesi Sapaca Mahallesi’nde yıllarca kendi halinde işlettiği balık çiftliğinde ürettiği balıkları yetiştirip satıyordu. Sonra köyünde küçük bir balık restoranı açmaya karar verdi. Şimdi Türkiye’nin dört bir tarafından müşterilerini lezzetli balıkları ile ağırlıyor; bir yandan da balık çiftliğinde yılda 300 bin yavru balık satıyor. Bu tesiste kullanılan...

Edirne’nin Enez ilçesinde balıkçılık yapan Bedir Yılmazoğlu’nun kayığına yıllardır gelen leylek, hem yarenlik ediyor hem de ağa takılan balıklara ortak oluyor.   Enez’de 40 yıldır balıkçılıkla geçimini sağlayan Yılmazoğlu, birkaç yıl önce kıyıda yanına gelen leyleği balıkla beslemeye başladı.   Leylek bir süre sonra Yılmazoğlu’na alıştı.   Yılmazoğlu avlanmak için...